Assistant / Assistante achat
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D'UN CONTRAT D'APPRENTISSAGE A COMPTER DE SEPTEMBRE 2026 Nous recrutons un(e) apprenti(e) qui viendra renforcer le service Achats des Hôtels Vinuales. Accompagné(e) par la Responsable Achats, Vous contribuerez à l'optimisation des achats du groupe en assurant le suivi des projets, le développement des relations fournisseurs et l'amélioration des processus achats. Vous serez principalement en charge de : * Structurer une banque de données (catalogue et base de données) du petit équipement de restauration pour les commandes de lancement de saison et les commandes de réassort en saison * En collaboration avec la Responsable Achats, conduire des projets d'achats d'équipements selon les besoins exprimés par les établissements : * Définition des cahiers des charges * Sourcing des fournisseurs * Gestion des appels d'offres * Suivi des livraisons et de la mise en service des équipements * Participer à la sécurisation de la gestion de nos produits dangereux: * Mise à disposition des fiches de sécurité * Organisation du stockage des produits * Redéfinir le cadre d'usage et les règles d'utilisation * Vérification de la mise à disposition des EPI obligatoires *[...]
